Salteado de verduras con queso y tomate

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

Es un popurrí de verduras que tenía en la heladera y se me ocurrió saltear las, adornar las con tomate y queso crema ....

Salteado de verduras con queso y tomate

Es un popurrí de verduras que tenía en la heladera y se me ocurrió saltear las, adornar las con tomate y queso crema ....

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 puñadoacelga
  2. 2cebollas
  3. trozoMorrón en cubos, un
  4. 2 dientesajo
  5. 1berenjena
  6. 1tomate
  7. 2 cucharadasqueso crema
  8. c/nSal, pimienta, orégano, nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Corte todas las verduras, las rehogué todas juntas, teniendo en cuenta que la acelga y la berenjena ya las tenía hervidas.,

  2. 2

    Luego escurría el sobrante de líquido, agregué el queso crema, los tomates y el orégano y lo puse en el microondas 2 minutos y plato listo, súper light, muy sabroso y liviano....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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