Ka'a he'ê. Yerba dulce
Asu @asupa_15
El ka'a he'ê es conocido como Stevia. Es una planta nativa del Paraguay, es un edulcorante natural y es más dulce que cualquier azúcar.
Hoy lo hice en forma de polvo, especialmente para aquellas personas amigas (argentinas) que toman el mate dulce.😉 Y para los licuados verdes de Julieta. Jejejeje
Ka'a he'ê. Yerba dulce
El ka'a he'ê es conocido como Stevia. Es una planta nativa del Paraguay, es un edulcorante natural y es más dulce que cualquier azúcar.
Hoy lo hice en forma de polvo, especialmente para aquellas personas amigas (argentinas) que toman el mate dulce.😉 Y para los licuados verdes de Julieta. Jejejeje
Paso a paso
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Arranqué en el patio de mi padre, lo lavé y sequé al sol. Su secado muy rápido. Procesar de a poco a fin de obtener mayor polvo posible. Después de cada procesada, echar en colador para eliminar algunas ramitas.
- 2
Una vez colada en su totalidad, procesar nuevamente para obtener un polvo bien fino. Volcar en un pote de vidrio, guardar bien tapada. Impresionante como quedó de dulce, bien concentrada la Stevia después de procesada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asu le encantará ver cómo quedó.
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