Ayam suwir Pedas

Name: Ayam suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g dada ayam; 150 ml santan kental; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air untuk merebus ayam; Bumbu Halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt kencur bubuk; 1 sdt terasi bakar; 1/2 blok kaldu ayam (sy skip); 1 sdm gula merah; 2 sdm air asam jawa; Secukupnya garam, merica bubuk; Bumbu lainnya :; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, sobek²; 1 batang serai, geprek; 1 cm lengkuas, geprek

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Hallo sobat cookpad apa kabar? Semoga sehat2 saja ya. Beberapa waktu lalu sya membuat ayam suwir , ini pakai resep ummu sulaiman
@muslimhijrah.cooking . sy hanya pakai 300 g daging ayam saja dan setelah ayam di rebus saya goreng sebentar baru saya suwir2. Yukk cabain teman2 👌

#cookpadcommunity_solo
#siapRamadan #ahlinyaayam #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week18

Lebih banyak

Ayam suwir Pedas

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

#cookpadcommunity_solo
#siapRamadan #ahlinyaayam #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week18

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 gdada ayam
150 mlsantan kental
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair untuk merebus ayam
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtkencur bubuk
1 sdtterasi bakar
1/2 blokkaldu ayam (sy skip)
1 sdmgula merah
2 sdmair asam jawa
Secukupnyagaram, merica bubuk
Bumbu lainnya :
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk, sobek²
1 batangserai, geprek
1 cmlengkuas, geprek

Cara Membuat

1

Rebus ayam fillet dengan secukupnya air kira² 30 menit. Angkat, tiriskan, goreng diminyak panas sebentar saja, Suwir ayam dengan menggunakan bantuan garpu.
2

Panaskan pan dan masukkan minyak goreng. Tumis bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, aduk² dan masukkan santan.
Aduk bumbu hingga mendidih dengan api sedang, kemudian masukkan suwiran ayam. Aduk dan tutup. Aduk sesekali.
3

Masak Ayam Suwir Bali hingga bumbu asat.
Ayam Suwir Bali siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (22)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 10 Mei 2019 06.04

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (5)

Lilyanne koestywa @cook_5430200

10 Mei 2019 10.20

Mantaappp

Resep Serupa

Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas

Arisan Genk Peda periode 23 s/8 29 Oktober 2023 dimenangkan oleh @Wati_9456228 saya memasak ayam suwir pedas, walau terlambat.Source : @Wati_9456228https://cookpad.wasmer.app/id/r/10957886#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis

Camelia Siu Va
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas

Source : Mba Fitri SasmayaSudah dari tahun kemarin recooknya, sudah lama juga tertulis dan tersimpan resep ini di draft cookpad saya😄Ini enak banget bikin cepat ngabisin nasi hehe...#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

RatuAthor
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas

Hari libur waktunya masak untuk keluarga, tentunya pakai bahan yang mudah di dapatkan di tukang (mbah) sayur.Sumber resep : mbak @fitrisasmaya#Weekendchallenge#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Wati Wartini
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Punya stok ayam fillet, yukk dibuat ayam suwir pedas saja 😊

Ana puspita
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas

Adaptasi resep sana sini.. Sesuaiin stok bumbu di rumah 😆 dan inilah resep ayam suwir ala Bundev

Bunda Devi
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas

Ayam suwir pedas cocok untuk isian cireng isi, nasi bakar, dll. Langsung dimakan pake nasi hangat oke banget.#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

Ellaelloet
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas

Makanan fav suami, kebetulan ada dada ayam di kulkas,pas jg temanya olahan ayam, jd lgsg eksekusi#Ahlinyaayam#siapramadan

Jeklin Paelongan
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Setelah bosen ayam bakar dan goreng, jadinya bkin ayam suwir pedas ini

It's Me ❤
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas

#SiapRamadan

Rikza Daffa
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas

Males Masak Menu Lain Di Meja, Ayam Suir Aja Udah Cukup.

Nila Aviana
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas

Kesukaan banget 🥰 Apalagi dimakan pakai nasi anget 😫 Gak tahan masyaa Allah. Semoga menginspirasi ya 🙏🏻#makananpedas #ayam #ayamsuwirpedas

Hillda pravitha
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Kali ini masak resep olahan dari ayam termudah.. yaitu ayam suwir, tidak hanya mudah memasaknya,, yg pasti juga enak rasanya👌#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Tanty suryati

Rekomendasi Resep Lainnya