Tortitas de res en salsa verde
Paso a paso
- 1
Primero que nada pon la clara del huevo en un depósito y batirla a punto de turrón enseguida ponle la yema y vuelve a batir asta que quede a punto de turrón.
- 2
Ahí mismo deposita la carne y mezcla hasta que desaparezca el huevo.
- 3
Pon un poco de carne a un sartén bien caliente y dale forma redonda si lo prefieres haz la tortita en tus manos y depositarlos al sartén y déjalo cocer. De modo que no se te ponga muy negra.
- 4
Ahora pon los tomates verdes con los ingredientes y los dos chiles verdes para que pique un poco una ramita de cilantro y licuarlo.
- 5
Ya todo licuado ponlo en una olla que asu. bs ya tiene 1 cucharada sopera de aceite con unas rodajas de cebolla sazonando ya bien caliente deposita lo de la licuadora y déjalo hervir.
- 6
Ya que hirvió ponle las tortitas.
- 7
Y dejalo hervir otros diez o quince minutos aproximadamente y listo a disfrutarlas a quien le gustaron levanten las manos jajajaja un abrazo.
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