Revuelto de garbanzos con verdura

Chelitoba
Chelitoba @cook_13788028
Alicante

Receta recuperada de un anterior cuenta que tenía y perdí por inexperiencia.
Receta hecha con restos de ingredientes de la comida de la semana.
Por eso no menos interesante.
Creo que está bueno, yo lo dejo aquí para que lo probéis si os apetece.

Revuelto de garbanzos con verdura

Receta recuperada de un anterior cuenta que tenía y perdí por inexperiencia.
Receta hecha con restos de ingredientes de la comida de la semana.
Por eso no menos interesante.
Creo que está bueno, yo lo dejo aquí para que lo probéis si os apetece.

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Ingredientes

2/3 personas
  1. 150 grgarbanzos cocidos
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2 bandejachampiñones laminados, yo los compré en Mercadona
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. 1 toquenuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén pochar la cebolla con el pimiento, añadiendo sal.

  2. 2

    Una vez medio hecho incorporar los champiñones, darle unas vueltas y agregar los garbanzos, dándole el toque de nuez moscada.

  3. 3

    Y listo, así queda. También se puede añadir huevo y hacer un revuelto, eso lo dejo al gusto.

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Chelitoba
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Aprendiendo ricas recetas.
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