Torta de cumpleaños
fran @cook_fran
#familiar nada mejor que prepar con tus propias manos un detalle tan importante para una presona especial en el día de su cumpleaños
Torta de cumpleaños
#familiar nada mejor que prepar con tus propias manos un detalle tan importante para una presona especial en el día de su cumpleaños
Paso a paso
- 1
En un bol Batir los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen la mezcla debe quedar amsrilla muy palida y esponjocita, incorporar con movimientos envolventes la harina ya tamizada en 2 partes, verter la mezcla en un molde para tora de de 26 cm enmantequillado y enharinado.
- 2
Hornear por 40 a 45 minutos apróximadamente a 180° (temperatura media) al tocar y hundir debe volver como una espinjita o al insertar un palito de brocheta en el centro debe salir limpio.
- 3
Sacar del horno reposar por 15 minutos y desmoldar aún caliente, terminar de enfriar completamente, cortar el bizcochuelo en 3 partes
- 4
Preparar el remojo en una ollita hervir el agua, apagar el fuego agregar el azúcar y disolverla, entibiar y agregar la esencia de vainilla dejar enfriar completamente
- 5
Batir la crema vegetal a punto chantilly esto quiere decir hasta que doble el volumen y al batir se formen olitas firmes que no se dispersen,
- 6
Rellenar la torta mojando cada capa de bizcochuelo y agregando manjar, crem batida, nueces o fruta a gusto, decorar cubriendo con crema y decorar como más te guste, escribir alguna dedicatoria y listo! A cantar el cumpleaños feliz y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fran le encantará ver cómo quedó.
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