Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Abrimos el aguacate y le quitamos el hueso
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Lo cortamos en laminas finas y los untamos con limón para que no se pongan oscuros.
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Forramos un molde cuadrado con papel film
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Estiramos el pan de molde con el rodillo, tiene que quedar bien fino
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Cubrimos el fondo del molde que tenemos con el papel de film con el pan de molde y lo untamos con un poco de mayonesa.
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Cubrimos la primera capa con el aguacate en laminas, le añadimos una pizca de sal y de pimienta recién molida.
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Ponemos encima otra capa de pan y de mayonesa y encima ponemos el salmón y las huevas.
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Ponemos otra capa de pan de molde, la untamos de mayonesa y encima le ponemos el atún, y otra capa de aguacate y las olivas cortadas por la mitaz, terminamos con otra capa de pan de molde.
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Cerramos bien con los extremos del film y lo dejamos en la nevera, 5 horas para que repose.
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Pasado las 5 horas le quitamos el film y le ponemos encima un poco de mayonesa y decoramos con las huevas, olivas y el huevo cocido rallado. Yo lo corte por la mitad y hice unos cuadrados, como si fuera para aperitivo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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