Aperitivos vegetarianos
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Para entrantes en una comida o cena, para una merienda.....
Aperitivos vegetarianos
Para entrantes en una comida o cena, para una merienda.....
Paso a paso
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Lo primero es hacer los rellenos. Para la sobrasada vegana ponemos los tomates en remojo unas 6-7 horas. Escurrir reservando el líquido y poner en el vaso de la batidora
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Batir y añadir el resto de los ingredientes. Volver a batir. Si queda muy espesa le podemos añadir un poco del agua donde hemos hidratado los tomates. Reservar
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Para el relleno de cebolla caramelizada, limpiamos y picamos muy finas las cebollas
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Cuando estén todas ponemos una sartén grande con AOVE a fuego muy bajo y pochamos la cebolla unos 20 minutos. Añadimos el azúcar moreno y dejamos que caramelice otros 15-20 minutos
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Vamos removiendo hasta que esté hecha. Reservamos
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Para el relleno de queso y nueces, ponemos las nueces en un mortero, majamos, añadimos las pasas y volvemos a majar bien
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Ponemos la mezcla en un procesador de alimentos con el queso y mezclamos bien. Reservamos
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Ahora ya empezamos a formar los diferentes aperitivos. Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo
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La primera lámina de hojaldre la estiramos un poco con el rodillo y la partimos en dos a lo largo. Rellenamos cada parte con la sobrasada
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Enrollamos a lo largo y metemos 15-20 minutos en la nevera
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La segunda lámina la estiramos también y la cortamos en rectángulos pequeños
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Cada rectángulo lo rellenamos con cebolla caramelizada. Enrollamos, pintamos con huevo batido y al horno hasta que estén dorados 10-12 minutos
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La tercera lámina la estiramos y la cortamos en 3 tiras a lo largo. Rellenamos con la mezcla de queso y nueces. Enrollamos y pintamos con huevo batido
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Cortamos cada rollo en trozos no muy grandes y al horno
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Sacamos los primeros rollos de la nevera, cortamos en tiras finas, pintamos con huevo batido y al horno
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Y cuando estén todos fríos emplatamos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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Aperitivo lactovegetariano
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Aperitivos variados caseros
Los sábados, y o, los domingos suelen ser días ideales para un aperitivo, para compartir una copa con amigos o con la familia. Sobre todo, en verano. Momentos que asociamos al ocio y la vida más relajada.Una cerveza, un vino o un cóctel, acompañados de una buena compañía, la charla y algo rico para degustar.Aquí tenemos 3 tipos diferentes: Bolitas de puré, croquetas de queso y croquetas de morcilla. -
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En esta ocasión, con restos de la nevera y unas rebanadas de pan de molde, cenamos estas deliciosas bandejitas con aperitivos variados. -
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Aperitivos para fiestas
Ayer en clase hicimos una empanadillas que estaban riquisimass con la cocinera aunquelas encontré secas por no barnizarlas con huevo yo he pensado que haciéndolo con pasta filo debe quedar de lujo así que las podéis hacer como vosotros os de más rabia con obleas o con pasta filo según mi idea.De paso os pongo otros rellenos el primero el que hicimos en clase. pero también tenéis el de bocaditos crujientes de sobrasada y miel (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25941-bocaditos-crujientes-de-sobrasada-y-miel) y el de caramelos del piquillo (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28151-caramelos-de-piquillo) aparte de estos que os pongo y por supuesto el clásico de sanfaina ( pisto ) con atún y huevo duro y olivasOs dejo estos aperitivos para celebrar mi receta 1000 aunque para la 1001 tengo pensado hacer una tarta que es todo un lujazo . graciass por seguirme y a tod@s mis amig@s de esta página os mando un besazo con todo mi cariño
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Aperitivos salados
Las hice como aperitivo en Les Fogueres de Sant Joan.Puedes rellenarlas de lo que más os guste.Os gustarán más que los que venden os lo aseguro.
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Aperitivos con banderillas
Nuevamente cenamos a base de aperitivos, fácilmente se realiza una cena divertida, apetecible y rápida de preparar. -
Aperitivos de pepino
Como las ensaladas suelen acabar siendo aburridas, siempre intento innovar con sus ingredientes y presentaciones.En esta ocasión he querido realizar una ensalada muy sencilla y sorprendente, realmente es un aperitivo, colocando sobre unas rodajas mal peladas de pepino, foie gras, sobrasada y queso de untar, culminando cada rodaja con media aceituna rellena. -
Aperitivos Halloween
Ayer tuve que improvsar una cena terrorifica para los niños que aparecian en casa y con pocos ingredientes nos quedo una mesa de.miedo
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Aperitivos rápidos: Provolone con ibérico, Tostas de mantequilla con ajo & Mini brochetas vegetales
A pesar de que esta noche está emborregada, —y, no pueda sacar al telescopio— hemos pasado un día fantástico: en camiseta de manga corta y con unas buenas gafas de sol, lo que ha hecho que medio barrio dejará el coche en su sitio, y se echará a andar.En la cola de la panadería, apague mis AirPods y me dispuse a escuchar a todo el zoológico que ahí nos encontrábamos. Una conversación de un padre con su hijo de unos cuatro años, dos sitios por delante de mi, ha hecho que no me sacara la sonrisa de la cara en todo el día.El niño le decía muy seriamente que había decidido casarse. El padre le respondió sorprendido que si ya tenía niña en mente. Su hijo, muy serio, le replicó que sí, que la abuela, porque le quería, y él la quería a ella, que además era la mejor cocinera y una fantástica contadora de cuentos. El progenitor, sonriendo, le dijo que había un problema —mientras la cola de la panadería avanzaba—. El crío, asustado, preguntó por ese problema. Y el padre, mientras entraba finalmente en la panadería, le respondió que la abuela era su mamá y, que no podía casarse con su mamá. “¿Y por qué no? Tú te casaste con la mía”—respondió airado el niño.Creo que mi carcajada por poco, le rompe el tímpano al pequeño.
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Aperitivos variados 2024
En esta ocasión, he optado por preparar una cena para cuatro personas, a base de aperitivos, aprovechando que compramos una hogaza de kilo de pan de pueblo.#DelantalGlobal2024 + #preparativosnavideños -
Aperitivo de encurtidos
Encurtidos es la palabra con que denominamos a los alimentos que han recibido un tratamiento de sal y que fermentan con la ayuda de un solución ácida, como podría ser el vinagre y eso permite alargar su conservación.Más que una receta hoy es un consejo para aquellos que hacemos dieta y que nos sirve para picar y matar ese gusanillo del hambre mientras esperamos la comida.Los encurtidos poseen muy bajas calorías y 0 grasas a excepción de las aceitunas, aunque éstas son beneficiosas para el organismo por sus aceites que contienen Omega3 y Omega 6.Sólo dos precauciones, id con cuidado por la acidez y la sal o sea picotead sin excederos.
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Aperitivos de hojaldre y parmesano
Buenísimos, como un simple aperitivo o para acompañar cremas y sopas.
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Aperitivos para cualquier ocasión
Para preparar estos canapés es necesario utilizar ingredientes de muy buena calidad, de ellos dependerá el éxito del plato. -
Aperitivos 3 sabores
Esta receta es un acompañamiento ideal o para tomar como aperitivo, además os doy 2 opciones para comer, una en puré y la otra al horno para que tenga una textura más compacta.RECETA EN EL BLOG: 👇https://meryflowerkapha.blogspot.com/2019/12/aperitivo-3-sabores-para-navidad.htmlOs la recomiendo, es una receta riquísima y que sorprende sobre todo la opción que va al horno, podéis combinar las especias que más os gusten.#vegano #recetasveganas #aperitivos
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Aperitivos sencillos y apetitososde fiesta
Esta es una pequeña muestra de cosas ricas y sencillas para las próximas fiestas.Si antes de la comida o la cena servimos unos aperitivos con un cóctel, una copa de vino o una cerveza, nuestros invitados quedarán encantados.Aquí os dejo dos ejemplos que se preparan rápidamente en un momento antes de servir. Con respecto a los ingredientes os cuento que para los primeros aperitivos utilicé productos comprados.¡Felices Fiestas! -
Aperitivos en unos minutos
Hoy vengo con una receta muy fácil y sencilla, es una receta de aperitivo relleno con mousse de salmón una delicia espero que os guste 😋😋 receta video mañana 😋
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Aperitivo de crudités con salsas
Viendo varias recetas de salsas y hummus aquí en Cookpad, se me ocurrió hacer este aperitivo fresquito para una comida con amigos. Os dejo las recetas de las tres salsas para que podáis entrar fácilmente y hacerlas para acompañar con estas crudités que os propongo.- Hummus de remolacha: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/771636-hummus-de-remolacha- Hummus de aguacate: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/645160-hummus-de-aguacate-con-mermelada-de-gin-tonic- Salsa Tzatziki: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/761981-tzatziki-salsa-de-yogur
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🇸🇾 Aperitivo vegano de verdolagas al estilo sirio
Receta con esa hierba tan nutritiva pero tan poco conocida en España.
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Aperitivos de tortilla de algas
Aunque sigo opinando que la reina de las tortillas es un tortillon bien gordo de patatas con cebolla, creo que no se puede comer siempre lo más rico, hay que experimentar con nuevos sabores, probando productos que además también tienen muchas propiedades interesantes como son las algas de wakame, además servida con pan de molde cortadito para facilitar comérselo con comodidad. -
Salsas (Dips) para aperitivo
Cuando tengo alguna cena o comida de fiesta suelo preparar como aperitivo unas salsas o dips para “ir abriendo boca”. Están muy buenas también como tapa con un rica cervecita fría o una copa de vino.Os las recomiendo para las fiestas navideñas. -
Aperitivos con masa hojaldrada
La noche de fin de año es una fiesta familiar en la que podemos llegar a reunirnos 20 personas para cenar. Con los años hemos optado por hacer "tonterías" para picar porque cocinar para tantos es toda una odisea. Aquí tenéis unas ideas surgidas de la improvisación y que resultaron estar buenísimas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8824913
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