Questa ricetta nasce in preparazione all' estate e amando le verdure, si possono gustare anche come piatto freddo , l'ho preparata con un melange di colori e sapori estivi.

Adoro i colori e ora che si avvicina il caldo , amo preparare piatti anche freddi e soprattutto gustosi col sapore della campagna dietetici e sani e che ci danno energia

Amo cambiare sempre gli ingredienti per le insalate e che siano tutti legati ma ben distinti , cosi ho pensato alle tenere piccole zucchine che sono molto gustose anche crude ricettina semplice ma molto gustosa

Inizia la stagione calda e la natura ci offre delle gustose verdurine che rallegrano i cinque sensi e rendono più stuzzicanti i nostri piatti veloci.#calendariogiugno2025 #dispensadigiugno

l'estate e' bella perché la natura, dalla terra al mare, dona i colori piu' belli e smaglianti che ci sono e pertanto la fantasia gioca anch'essa in cucina..specialmente che con il caldo non si vuol stare vicino ai fornelli .

È arrivato l'autunno con i sui colori e i suoi sapori, l'aria comincia a diventare frizzantina e a breve sentiremo nell'aria il profumo della legna che brucia per scaldare le case.Cambia la stagione e cambiano anche gli ingredienti, sicuramente uno di quelli che rappresentano questa stagione sono i FUNGHI.Ce ne sono tantissimi tipi e sono ottimi con la pasta, come contorno ma anche per condire dei buonissimi crostini.In questo inizio stagione ancora un po caldo mi piace farci un sughetto per condire un ottima pasta, questa ricetta è semplice e veloce ci permette così di assaporare i gusti autunnali ma di goderci ancora le belle giornate.

Porcini una mia passione, Amo la montagna, I suoi colori, la natura, il verde, le sue immense vallate , le camminate,i boschi, e i suoi "frutti", e quando davanti agli occhi, ti appaiono loro (i porcini) in tutta la sua bellezza, andrealina pura....oggi vi propongo una semplice ma profumata e gustosissima tagliatella

Porta in tavola l’allegria: colori e forme accattivanti per proporre le verdure a grandi e piccini!

Mia sorella mi ha regalato le zucchine del suo orto, e quando ricevo regali di questo tipo sono sempre felice e desiderosa di rendere merito alle meraviglie che la natura ci offre... ❤️ ho subito preparato questo piatto, che con i suoi profumi ci ha conquistati!#calendarioluglio

Oggi vi propongo un primo piatto veloce e buonissimo con le verdure di stagioneIl Bimby un alleato in cucina ci aiuta a velocizzare i tempiE mentre il Bimby cuoce le zucchine preparo le Chips al microonde e faccio bollire l acqua per la pasta#Piattidistagione#primivelociebuoni#nonsibuttaniente#ricettedifamiglia

Quando voglio portare in tavola un piatto nutriente, colorato e sfizioso la prima coss che mi viene in mente sono le insalate di cereali! Saziano, sono buonissime, possono essere preparate in anticipo con qualunque cosa la fantasia suggerisca, ortaggi di stagione compresi. E se in aiuto arriva anche la friggitrice ad aria che ci evita di accendere il forno la soddisfazione è ancora più grande! ☺️#dispensadisettembre

La rana pescatrice o coda di rospo è ottimo pesce Dall’aspetto poco gradevole e rassicurante, ma è soloApparenza. Cucinarlo è semplice , sia in padella che in forno . La sua carne è bianca e tenera. Ottimo nella ricetta alla Catalana... Nella caliente Catalogna il piatto dei suoi vecchi marinai, quello che gli uomini di mare cucinavano in barca, spesso utilizzando il pesce rovinato che non sarebbe stato venduto .Un piatto semplice accompagnato da una salsa semplice, la picada. Aglio, prezzemolo, nocciole e pane fritto da pestare nel mortaio.Ma oggi propongo la ranaPescatrice dai profumi mediterranei con origano basilico olive cucunci e con pomodorini ciliegini.Piatto saporito ed estivo.🌈☀️🌊🍽🚣‍♀️🏖#estateitaliana#origano#ranapescatrice#codadirospo#profumipanteschi#cottoinpadella#mamme&ricette#Fattierifattiamodomio