Estofado de Atún a la Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Fácil de preparar , sabroso, económico y muy saludable acompáñalo en tacos , baguettes, o con guarnición de arroz 🍚
Estofado de Atún a la Sonorense
Fácil de preparar , sabroso, económico y muy saludable acompáñalo en tacos , baguettes, o con guarnición de arroz 🍚
Paso a paso
- 1
Deshebramos la lonja de atún fresco
- 2
Sin decidimos utilizar atún enlatado lo drenamos
- 3
Cortamos el jitomate y rallamos las vainas de chile Guajillo
- 4
Sofreímos la cebolla los Chiles, agregamos el ajo, Consomé, pimienta y Sal
- 5
Agregamos el jitomate y sofreímos también
- 6
Lo vaciamos en la licuadora y licuamos
- 7
Cocemos la verdura (pues ser precocidad congelada) agregamos Consomé, sal y pimienta
- 8
Agregamos la salsa y dejamos hervir por 10 minutos dejando que se concentre
- 9
También agregamos un chorro de jugo de vinagre de chiles jalapeños en conserva
- 10
Agregamos el
- 11
Atún deshidratado ala salsa mezclamos y dejamos hervir por otros 10 minutos para que se integren los sabores y se reduzca el caldo
- 12
Listo para servir como platillo acompañado de arroz blanco como guarnición o en tacos de maíz o lonches, como más gustes acompañarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8980131
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
Leer más Recetas similares
-
Arroz kesú 🍚🇵🇾
Esta es una mis opciones favoritas para cena o como guarnición de algún almuerzo, es fácil de preparar y en poco tiempo, muy rica y liviana. A quien no le gusta el arroz? En mi país es un clásico el arroz quesú❣️
-
Ratatouille
Con poquísimos ingredientes se puede preparar un plato sabroso, económico y nutritivo!
-
Bife koygua a la cacerola
Porque se puede preparar muy fácil y a la vez es riquísimo
Santiago Marin Margott -
Sopa de poroto🫘 con fideo y queso 🧀Paraguay 🇵🇾
Es un plato súper nutritivo , actualmente en Paraguay en algunas escuelas públicas se implementa el almuerzo escolar y una vez ala semana el menú es sopa de poroto . Puede ser con fideo, arroz o con carne o simplemente una sopa simple con verduras.
-
Zucchini relleno de atún. SIN TACC
Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana.
-
-
-
Wrap de atún y aguacate
🥑Menú para cena rápida, deliciosa y completa.📌Apto para planes de alimentación de reducción o mantenimiento de peso y diabéticos.
-
-
Tortelon de Atún y tomates
Una tarta muy rica , sabrosa y económica por sobre todo muy fácil de hacer , ideal para entradas o plato principal
-
-
-
Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal
Una opción saludable de preparar almuerzo o cena para toda la semana. Se puede acompañar con ensalada fresca, o 2 cucharadas de arroz integral hervido. Por cada porción utilizar aprox. 8 tiritas de pollo.
-
Torrecitas de zucchini
Una receta vegetariana deliciosa, saludable y súper fácil, puede ser acompañadas con una ensalada de lechuga y zanahoria hervida o arroz integral ;)
-
-
-
-
-
Salsa de Pollo a la mostaza
Salsita de pollo a la mostaza ideal para acompañar con arroz o fideo.
-
Arroz con pollo y pasas de uva
Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado. Juan -
Arroz dulce a la cubana
Arroz a la cubana dulce, con huevos y plátano o bananas que le da un sabor único y dulzón al arroz a la cubana, sabores tradicionales. gpalacios -
Bolitas de mandioca relleno de queso
Es una de mis favoritas para el desayuno con café cocido o chocolate caliente especial para un día de frío y muy fácil de hacer y muy económico
-
Guiso jugoso de soja
No le tenia fe a mi guiso pero me gustó 🤣 un plato reconfortante, fácil y lleno de sabor, ideal para una comida nutritiva y saciante.
-
-
Empanadas integrales de atún!
#CocinaSanaEn casa estamos en modo conciencia, y vamos ingeniandonos con recetas sanas, especialmente para la cena!Hoy hicimos estas riquísimas empanadas y no llevan mucho tiempo...Espero sea de su agrado, en casa desaparecieron!!Si haces la receta compartinos tu experiencia 😆 valeria silvero -
Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊 -
Sopa de pescado(PATY) 🐠🐟 aptos para niños😁 SIN ESPINAS!!!
El pez Paty es un pez de agua dulce de una carne muy deliciosa, 😋 de fácil de cocción, no requiere mucho esfuerzo para limpiar de hecho que no tiene escamas, ni espinas en el centro del filete tiene un pequeño hueso.tiene una ligera textura la piel a gelatinosa es rica en Omega y alto en contenido graso especial para hacer una sopa . Si te gustaría que tus niños coman una sopa de pescado esta es la carne ideal. -
Bolognesa de lentejas 🌱
Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑 -
Kumanda ha so'o (poroto y carne)
El poroto es muy consumido en mi país tanto semillas secas como tiernas y más en invierno; se prepara con carne o solo sopa de porotos. No necesita de muchas verduras es un menú económico, sabroso y nutritivo . Hoy lo hice con un poco de carne.
-
TORTA ZEBRA🤤
Ayer me dio antojo de marmolada ( torta zebra) y lo prepare es muy fácil y los ingredientes súper económico 😋🌺
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8980131
Comentarios