ছানা ভালো করে ডলে নিয়ে নুন, কর্নফ্লাওয়ার, লন্কা গুঁড়ো ও অর্ধেক গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন এবং তেল গরম করে তাতে ভেজে নিন

ঐ কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন

আলু দিয়ে লাল করে ভেজে নিন নুন ও হলুদ দিয়ে

আদা বাটা ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

টমেটো পিউরি দিন এবং ভালো করে ভাজুন

পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং ছানার বল গুলি দিয়ে ভালো করে ফোটান

চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।