Kakap Merah Kuah Kuning

Putri Ambarwati
Putri Ambarwati @ambarwati_putri92
Asal Demak Jateng tapi sekarang ikut suami di Manokwari Papua 😞

Ngabuburit cari ikan di Pasar alhamdulillah banyak ikan Kakap merah segar2 bun 😃 pengen bikin seger2 buat buka puasa...yukk cobain endess pokoknyaaa....

Kakap Merah Kuah Kuning

Cooksnap dari Dian Heryasih untuk resep Kakap Merah Kuah Kuning
Putri Ambarwati
Putri Ambarwati @ambarwati_putri92
Asal Demak Jateng tapi sekarang ikut suami di Manokwari Papua 😞

Ngabuburit cari ikan di Pasar alhamdulillah banyak ikan Kakap merah segar2 bun 😃 pengen bikin seger2 buat buka puasa...yukk cobain endess pokoknyaaa....
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cmLengkuas (geprek)
  2. Pelengkap :
  3. Bumbu lain :
  4. Bumbu Halus :
  5. Kemangi segar
  6. 1 buahTomat potong kecil2
  7. Sambal : Cabe keriting dan cabe rawit rebus
  8. Garam, gula pasir, moto (boleh skip), roycho rasa ayam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 batangserai (geprek)
  11. 5 cmjahe (geprek)
  12. 2ikan kakap besar (1 ekor potong2 menjadi 3 bagian)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 butirmiri
  15. 5 cmkunyit
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. 1/4 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1 buahJeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam potongan ikan ke dalam perasan jeruk nipis dan garam sampai bau amis hilang kira-kira 15 menit, lalu bilas dengan air bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, tumis beserta bumbu lain sampai harum dan wangi...masukkan ikan

  3. 3

    Tambahkan air sesuai selera ya bun...masak hingga matang lalu taburi tomat dan kemangi... jadi deh siap disantap dg sambal yg spicy hmmm nyummmy...paling enak kalau dimakan sama papeda/sagu gulung... 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Dian Heryasih untuk resep Kakap Merah Kuah Kuning

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Putri Ambarwati
Putri Ambarwati @ambarwati_putri92
pada
Asal Demak Jateng tapi sekarang ikut suami di Manokwari Papua 😞
masak memasak bagi saya adalah hobi... 👩‍🍳saya terus belajar dan belajar memasak menciptakan rasa yg pas sesuai selera lidah saya...😁 jadi ya enak gak enak, pas gak pas itu tergantung selera masing2 ya bunsay 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Serabi Merah Putih Kuah Kinca
  2. Wadai Ipau (Khas Banjar)
  3. Brownis Kering tanpa mixer (Bahan 1:1)
  4. Red Velvet Birthday Cake
  5. Ayam ingkung Asap Bumbu Kecap
  1. Pudding cappucino cincau
  2. Sagu Keju Lumer Ekonomis
  3. Bihun Goreng Telur
  4. Cheese garlic cookies