Tongkol Mawut
Bosen dengan ikan tongkol yang masaknya cuma gitu² aja?? Coba deh masak resep Tongkol Mawut/bisa disebut juga Abon Tongkol.. Rasanya yang gurih, pedes, asin bikin ketagihan lohh.. Makan pakai nasi panas bakal tambah mantep !!
.
Jangan lupa Ikuti Saya, Klik tombol Like, dan Cookmark ♥️♥️ Selamat Mencoba~
Tongkol Mawut
Bosen dengan ikan tongkol yang masaknya cuma gitu² aja?? Coba deh masak resep Tongkol Mawut/bisa disebut juga Abon Tongkol.. Rasanya yang gurih, pedes, asin bikin ketagihan lohh.. Makan pakai nasi panas bakal tambah mantep !!
.
Jangan lupa Ikuti Saya, Klik tombol Like, dan Cookmark ♥️♥️ Selamat Mencoba~
Cara Membuat
- 1
Pertama, cuci bersih ikan tongkol, lalu kukus kurang lebih 30menit (Bisa juga direbus).
- 2
Jika sudah. Pisahkan tongkol dengan kepala dan durinya, lalu suir kecil-kecil.
- 3
Uleg bahan untuk sambalnya.
- 4
Lalu cincang halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun jeruk (pisahkan cabai dan daun jeruknya).
- 5
Siapkan minyak kurang lebih 3sdm. Jika sudah panas, masukan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum. Lalu masukan serai, lengkuas, jahe, dan daun salam.
- 6
Masukan sambalnya, kemudian masukan sedikit air. Beri garam dan penyedap rasa. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
- 7
Jika sudah dirasa cukup, masukan tongkol suirnya. Aduk rata dan masak hingga air meresap.
- 8
Jika air sudah agak meresap, masukan 3sdm kecap manis, irisan cabai dan daun jeruknya.
- 9
Masak hingga air sudah benar-benar kering/tongkol sudah tidak berair lagi (kurang lebih 30-40menit).
- 10
Lalu angkat dan sajikann...
Resep Serupa
-
-
Mangut Tongkol Mangut Tongkol
Memperingati Hari Laut Sedunia yang jatuh pada tanggal 8 Juni, mamah cookpad mengajak kita untuk membuat olahan seafood.Dan..saya membuat Mangut Tongkol. Kebetulan ada tongkol asap di kulkas juga Pete dan daun kemangi sisa bikin sambel tempe kemarin.Hhhmm..maknyus pisan..😋🤤Gurih dan pedasnya sangat menggugah selera guyss..😋🤤Yuukk..cek resepnya dan dicoba yah.. 😉🥰🤗#HariLautSedunia#PotBerbisik_HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Mangut Tongkol Mangut Tongkol
Kemarin dipamerin foto mangut tongkol yg full cabe, ngeceslah saya. Kadang menu semudah ini tetap jg kudu searching biar gak kelewatan. Yuk dicoba.
-
Mangut Tongkol Mangut Tongkol
Satu lagi kuliner khas pantura yang selalu jadi alternatif pak su ketika lapar di tiap perjalanan ke semarang yaitu mangut.Mangut adalah kuliner khas pantura yang banyak di jual di sepanjang jalan pantura sebagai tempat singgahan para pengguna jalan..biasanya kami berhenti di lasem menikmati mangut macam² sih ikannya ada mangut lele,mangut ikan laut asap,mangut kepalan manyung,mangut tongkol dll.Kali ini saya bikin mangut tongkol dari tongkol basah ini resep juga turun temurun dari ibuk..mbak @Dapur_Madina_ dan minsay clover semoga berkenan ya sajian khas pantura dari saya yang kedua Ini..#MasakanNusantaraImaimey#KulinerKhasPantura#Semarak_KulinerKhasPantura#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeymanguttongkol#OlahanIkanimaimey
-
-
Mangut tongkol Mangut tongkol
Masak kuah santan mangut tongkol ini rasanya beneran enakk gurih, pedes beehhh bikin tambah nasii pokoknya#MasakApaHariIni#OlahanTongkol#Sarapan#KuahSantan
-
Mangut Tongkol Mangut Tongkol
Kalo biasanya yg di buat mangut lele kali ini buat mangut tongkol rasanya ga kalah enak sma mangut lele👍
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar