Ponemos a hervir abundante agua con sal en dos ollas, una para la pasta y otra para los gambones. Una vez empieza a hervir el agua en una olla echamos la pasta y en otra los gambones. La pasta la cocemos el tiempo que indique el paquete, los gambones los cocemos durante 4 minutos. Una vez se haya cocido tanto los gambones como la pasta, lo ponemos pasar por agua fría.

Pelamos y cortamos el pepino. En fuente o plato llano grande colocamos el pepino, la pasta y los maices. Pelamos los gambones los colocamos. Finamente solo nos queda aliñar.