Ensalada de hortalizas con albahaca y queso de cabra 🐐
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Ensalada de hortalizas con albahaca y queso de cabra 🐐
Paso a paso
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Limpia, pela y lava las hortalizas y corta la cebolleta en rodajas y los demás en dados grandes inclusivamente el queso de cabra fresco. Corta en juliana las hojas de albahaca.
- 2
Ahora es la hora de montar la ensalada. Acomodar los tomates en el fondo de un bol, la cebolleta y las avellanas (opcional). Esparcir por encima la mitad de la albahaca en juliana. A continuación acomodar el queso y aguacate en dados. Vuelven a esparcir la albahaca restante. Añadir zumo de limón y aceite de oliva virgen extra al gusto y acabar con espolvorear sal en escamas. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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