Champiñones con jamón al horno
Hoy os traigo una receta sencilla, económica, de pocos ingredientes y perfecta una noche de verano o para sorprender a una visita inesperada
#Alambiquecocina
Champiñones con jamón al horno
Hoy os traigo una receta sencilla, económica, de pocos ingredientes y perfecta una noche de verano o para sorprender a una visita inesperada
#Alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Pica los ajos y ponlos en una sartén pequeña junto a un chorrito de aceite de oliva. Ponle fuego medio.
- 2
Limpia los champiñones con papel de cocina absorbente y separa los cabos dejando un buen hueco para el relleno.
- 3
Cuando el aceite empiece a calentarse añade los cabos de los champiñones picados y los taquitos de jamón. Salpimenta suavemente.
- 4
Cuando ya esté todo cocinado, añade el perejil cortado finalmente y saltea durante 2 minutos más.
- 5
Rellena los champiñones con ayuda de una cucharilla y ve colocándolos en una bandeja de horno.
- 6
Pon un pedazo de loncha de queso coronando el champiñón. Puedes sustituirlo por queso especial de gratinar o por tu mezcla de queso favorita.
- 7
Mete en el horno, precalentado a 180 grados, durante 10 minutos. Buen provecho.
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