Trenzas de longaniza y aceitunas negras

patricia
patricia @cook_196215

Trenza de longaniza y aceitunas negras

Trenzas de longaniza y aceitunas negras

Trenza de longaniza y aceitunas negras

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 200 graceitunas negras
  2. 1longaniza
  3. 1 kgHarina 0000
  4. 50grade levadura
  5. Sal
  6. 1 cucharaditaazúcar
  7. 500ccc de agua tibia
  8. 50 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Primero colocar la levadura con el azúcar en un vaso de agua tibia

  2. 2

    Mientras ponemos la harina en la mesada y hacemos una corona, agregamos las sal en los costados

  3. 3

    Poner en el centro la manteca a temperatura ambiente e ir uniendo con las manos

  4. 4

    Cuando esté la levadura en su punto agregarlo a la harina unir todo y amasar hasta que quede lisa la masa, dejar leudar al doble, luego desgasificar, dividirla en tres

  5. 5

    Estirar un bollo, cortar en tres tiras y rellenarlas de aceitunas cerrarlas(deben quedar 3 cilindros rellenos de aceitunas)ahora se debe armar la trenza con los cilíndros lo mismo con la de longaniza, enmantecar la superficie, dejar duplicar el volumen, hornear por 40 minutos según el horno y luego a disfrutarlas en familia,

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
patricia
patricia @cook_196215

Comentarios

Recetas similares