Capeletones de jamón y queso

Ana
Ana @cook_17373052

Muy sencillo 😊

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 200 mlagua
  3. 1 pizcasal
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 250 grharina
  6. Para el relleno
  7. 150 grjamón
  8. 150 grqueso dambo

Paso a paso

  1. 1

    Procesar el jamón y el queso.

  2. 2

    Poner el agua junto con el aceite y la sal en una olla a calentar.

  3. 3

    Cuando hierva agregar la harina de golpe y revolver sobre el fuego hasta que se despegue del fondo.

  4. 4

    Pasar a la mesa enharinada y estirar de medio cm. Cortar con cortante redondo de 6cm.

  5. 5

    Rellenar el centro, pegar con agua y cerrar como una empanada.

  6. 6

    Doblar y pegar las puntas

  7. 7

    Cocinar en abundante agua con la sal y 1 cucharada de aceite 2 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana
Ana @cook_17373052

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