Coca de bizcocho

Tenía ganas de hacer una coca y compré una bandeja de horno para cocerla ( le llaman llanta en algunas zonas de España, como Murcia ). Me ha gustado mucho esta coca mezcla de calabaza y melocotón ( ya sabéis cómo me gusta probar sabores nuevos) y espero que a vosotros también os guste.

Sí, como lo lees.... Coca-Cola.Yo también me he sorprendido al ver la receta en un vídeo, y no he podido resistirme a probarlo haciendo algún cambio a mi gusto.#elijococinar

Receta de coca de almendra típica de la zona de Ontinyent-Alcoy.

Es tradicional en muchos hogares en Valencia preparar una coca los fines de semana. Así hago yo la mía.

Coca boba o bizcocho, en mi tierra se llama coca boba,si os gusta comer dulce pero sin sentiros mal esta es la opción,si no lo queréis light simplemente cambiáis la harina integral por la normal, la azúcar moreno por la azúcar blanca y ponéis leche entera,fácil. Es un postre delicioso para desayunar o merendar con un vasito de café o de colacao calentito. Fácil de hacer, con poco tiempo de horno y buenísimo!😊✌️

Videorecetas: https://www.youtube.com/watch?v=bkKDyXeFu4UCoca boba o coca María, el bizcocho de las meriendas. Es un bizcocho tradicional en la comunidad Valenciana fácil de hacer y súper esponjoso, con su sabor ligeramente a limón y su costra de azúcar de la parte de encima hace que resulte exquisito y que no puedas resistirte.

Una receta tailandesa, una receta india, ... ¿qué has preparado y te ha sobrado leche de coco? Y huele tan bien.... que piensas, qué más, qué más puedo preparar con esta leche..... Pues aquí te doy una dulce idea para que puedas preparar un rico postre de coco. Un bizcocho húmedo, suave, jugoso... que será tu perdición porque no podrás dejar de hacer viajes a tu despensa a por un pedacito, y luego otro pedacito... hasta acabar con él. Os dejo la receta porque estoy segura de que muchos de vosotros lo probaréis, queda delicioso.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=8TrhkIz-Zdo

Si te gusta la tarta de Santiago, esta te encantará.

Hoy quiero proponer mi receta más tradicional y con la que tengo unos recuerdos preciosos.Es la coca llanda, típica de la zona de la Marina Alta en Alicante.Este bizcocho es todavía muy tradicional en los hogares valencianos.Recuerdo que cada viernes, mi abuela hacía esta coca para merendar y llegaba del colegio con mis primos y la casa olía a este delicioso bizcocho.Tiene un sabor intenso a limón y canela que enamora y lo solíamos comer tibio. Y se llama coca llanda, porque se hace en un molde de hojalata rectangular.Este es el mayor recuerdo que tengo de mi abuela Lolita. A día de hoy, es mi tía la que continúa con la tradición de preparar este bizcocho los viernes para la familia. Me encanta esta tradición y esta receta.Espero que la disfrutéis muchísimo.Os dejo el paso a paso en el blog.

Este bizcocho es muy popular en la Comunidad Valenciana su nombre de llanda es porque se hace o hacía en un molde rectangular de hojalata espero que os guste yo lo hago con un poco de cacao puro valor y queda como un brownie

Este bizcocho lo he utilizado para hacer esta preciosa tarta libro de Harry potter a Lucía en su 18 cumpleaños almibarado y relleno de ganaché de chocolate.

#cookpadmycook

Se acerca la festividad de San Juan y en esta fecha es muy típico en muchos lugares de España celebrarlo con las cocas de brioche. Hoy vamos a elaborar una Coca de Brioche con Crema Pastelera. Si la queréis hacer en vuestra casa es fácil de preparar. Queda deliciosa.Vídeo: Coca de brioche con crema pastelera

Familia como me relaja a mi preparar una masa, ir al barro que diria mi querido Daniel Jorda, esta receta es una delicia y es de otro panadero que me encanta, Xavier Barriga, gracias, vamos a la cocina.

Postre de aprovechamiento, un buen pudin a base de unos trocitos de bizcocho que tenía en casa. En mi caso, era "coca de llanda" típica valenciana, rellena de crema de chocolate. Rico, rápido y super fácil!!

A mi me gusta ya que la crema es mi pasión y sale muy buena para cualquier día.😊 y sobretodo en Sant Juan.

Hoy toca uno de esos bizcochos que en principio cuando leemos el nombre decimos: "Esto que esssss???"Pero que después no podremos reprimir el deseo de probar a prepararlo. Nos ganara la curiosidad por saber como sabe.Y es que en cocina hay que probarlo todo por que siempre encontraremos sabores nuevos que no sorprendan y que nos apasionen...

#familiar#mirecetarioEn pocas semanas tendremos aquí la verbena de Sant Joan. En Catalunya es típico tomar coca de postre. Las hay de muchos tipos... de brioche con piñones, con frutas confitadas, con crema pastelera, rellenas de nata o cabello de ángel....y luego están las de hojaldre que también pueden tener distintos rellenos. Una locura porque me gustan todas... especialmente las de brioche. Hoy os traigo la receta sólo con piñones. A partir de aquí la podréis rellenar o no y poner encima lo que más os guste...piñones, almendra o frutas... Espero que os guste y podáis practicar antes para que el día de la verbena triunfeis con vuestras cocas.

🧁🥚🥛🍋Esta es una receta de aprovechamiento, en este caso de magdalenas caseras que ya tenían varios días.#LoDeSiempreSabeMejor

Es una coca rápida y sencilla de hacer, que siempre está en la Verbena de San Juan, porque entra solita. Como siempre nos pasa, terminamos poniéndole un poquito de alegría (🌶), lo que le da un toque atractivo y un sabor distinto. 🔥Para tener fuerzas antes de saltar la hoguera, ‘y poder echar ahí las penas’🔥

Coca de Brioche con Piñones. El Forner de Alella preparará una deliciosa Coca de Brioche que podéis hacer en casa y os quedará buenísima. Es costumbre en las Verbenas o Fiestas Estivales degustar las tradicionales Cocas de Brioche y Hojaldre. Podéis ver un amplio surtido de Cocas elaboradas por nosotrosen nuestro recetario.Vídeo: Coca de Brioche con Piñones

No lo había hecho me lo pedían mis nietos me he decidido según ellos esta de rechupete

#dominó cuando era pequeña mi abuela me hacía pudin de pan y me encantaba! Desde entonces no lo he vuelto a probar. Tenía unos cuantoa de trozo de bizcocho que hice hace unos días y ya estaba harta de verlo y decidí darle otra oportunidad y me acorde de esta receta pero en vez de con pan con bizcocho, nuna lo había probado y me he quedado sorprendida! No pensaba que iba a estar tan requetebueno!!! A julia y a mí nos ha encantadoooo 😁👌👏👏👏👏