Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan paru sampai empuk, lalu potong kecil-kecil kotak.
- 2
Goreng kentang sampai kecoklatan, tiriskan
- 3
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang&wangi.
- 4
Tuangkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging. Diamkan dan aduk pelan 2-3 menit.
- 5
Tuangkan susu dan santan secara perlahan, berikan garam dan gula secukupnya. Aduk perlahan sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Lalu uji rasa.
- 6
Untuk penyajian tuangkan kentang goreng, kuah soto daging, tomat, emping, taburi dengan daun bawang dan daun seledri. 🍴😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi ngintip resep mantull dari ci xanders 😊dan dibikin porsi sedikitnya aja berhubung cuma beduaan aja sm misua n lg pengen banget makan soto betawi yg enakk dan ketemu deh ini resepnya, tengkiu cicii resepnya😘
-
Soto Betawi Soto Betawi
Ngeliat paru di pasar.. Langsung kepikir bikin soto betawi.. Ini aku pakai susu aja, biar ngurangin santan, tapi kalo ditambah santan jadi lebih gurih lg.. Resep di bawah penggunaan susu yg disubtitusi dengan santan, kalo nggak pakai santan bisa dilebihkan 100-150 ml ya susunya.
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillahirrahmanirrahim,Ikut meramaikan combo ngabibita dengan tema olahan sapi.#combongabibita_olahansapi#cookpadcomunity_bogor#sotobetawi#sotobetawi_dapoerkangawe
-
Soto Betawi Soto Betawi
Ga pernah kepikiran bakalan bisa bikin soto betawi karena kalo ga dimasakin ibu ibu yang kerja dirumah, minta ke rumah kakak ipar atau beli. One day, I challenged my self to make one and I won. Jadi berikut ini adalah rangkuman dari resep kakak ipar dipadu dengan "kok kayanya bakalan enak kalo ditambahin ini itu"
-
Soto Betawi Soto Betawi
Katanya jangan ngaku orang betawi klo gk bisa masak soto betawi 🤣🤣 ... Soto betawi memang enak banget, karena menggunakan banyak bumbu dan rempah .. Soto ini aku pakai campuran kuah Santan dan susu .. Enaaak 😋😋😋 ... Yuk di coba resepnya 😉😉
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Masakan favorit suami, request minta dibuatin untuk menu buka puasa.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Tertarik dari lihat disalah satu channel IG buat soto betawi dengan menggunakan rice cooker. Jd penasaran deh aq ambil resep dari XanderKitchen dan aq tambahkan susu bubuk. Dan rasanya jauh lebih gurih..
-
Soto Betawi Soto Betawi
Assalamu'alaikum. Edisi ngeluarin simpenan daging qurban terakhir beserta jeroannya. Diresep mba Carina menggunakan full susu bubuk yang dicairkan dengan air. Disini saya ganti dengan santan (dari kelapa parut sisa wakth bikin rendang) dan susu cair (sisa bikin es gabus) juga penambahan kaldu sapi cair homemade biar kuahnya banyak. Makannya pas hujan turun sejak sore tadi. Nikmat. Source: Carolina.#ArisanCooksnap3C_Carolina#CookpadCommunity_Depok#SalamKompakSelalu#CSDepok_OgahRugi#DibuangSayang
-
Soto Betawi Soto Betawi
Lebaran Idul Fitri 1441 H hari ke3 suami ingin soto betawi.. Untung ada cookpad plus modal kreatifitas soto betawi ala momma umay jdi rebutaan❤👶
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/984924
Komentar