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Ingredientes

  1. 250 grcous cous
  2. 250 mlagua
  3. 1 cdaAceite
  4. 1 cdamantequilla
  5. 1cebolla grande
  6. Surtido de setas
  7. 2 cdassoperas de miel

Paso a paso

  1. 1

    Poner el agua con el aceite en un cazo, calentar hasta la ebullición

  2. 2

    Apartarla del agua y echar el cous cous, remover una vez y dejar reposar durante 3min

  3. 3

    Añadir la mantequilla e integrarla bien, volver a poner el cazo a fuego lento y remover con ayuda de un tenedor durante 2 o 3 minutos

  4. 4

    En una sartén poner la cebolla cortada en juliana. Una vez que este pochada añadir las setas cortadas, remover hasta que estén hechas. Añadir la miel y dejar que los ingredientes se caramelicen.

  5. 5

    Apartar el cous cous en platos y poner encima una cantidas de cebolla y setas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Croqueta Cocinera
Croqueta Cocinera @croqueta_cocinera
Sevilla
Croqueta emancipada de su ración, devoradora de buena comida y recetas nuevas.Cocino para el disfrute de los demás y como terapia del día a día.
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