Pechuga de pollo con setas y cous-cous

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 500 grpechuga de pollo cortada en cuadrados
  2. 450 grsetas cocidas
  3. 1cebolla cortada en juliana
  4. 100 mlsoja
  5. 1 cucharadamiel
  6. 100 grcous- cous

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Salpimentar el pollo, añadir la cebolla en juliana y sofreír en aceite de oliva unos cinco minutos, hasta que el pollo coja color

  3. 3

    Añadir las setas y seguir cocinando unos cinco minutos

  4. 4

    Disuelve la miel en la soja y añádelo a la sartén. Para que se disuelva mejor la miel, es mejor calentar previamente un poco la soja. Cocina hasta que se reduzca la salsa.

  5. 5

    El cous-cous se servirá como acompañamiento.Prepararlo según las instrucciones del paquete. Suele ser la misma cantidad de cous-cous que de agua. Si se prefiere, se puede sustituir por arroz cocido.

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