Timbal de patata y pechuga de pollo con salsa de vino tinto
El otro día al abrir mi buscador de Google esta era una de las recetas que aparecía pero con una carne algo más cara como es la de pato, así que decidí hacer algo más asequible de precio y que quedara precio para una mesa Navideña y muy familiar, esta vez la voy a dedicar a mi #amigoinvisible y espero que la disfrute con toda su familia y amigos🥳🥳🥳
#unarecetaunarbol
Timbal de patata y pechuga de pollo con salsa de vino tinto
El otro día al abrir mi buscador de Google esta era una de las recetas que aparecía pero con una carne algo más cara como es la de pato, así que decidí hacer algo más asequible de precio y que quedara precio para una mesa Navideña y muy familiar, esta vez la voy a dedicar a mi #amigoinvisible y espero que la disfrute con toda su familia y amigos🥳🥳🥳
#unarecetaunarbol
Paso a paso
- 1
Prepara tus pechugas limpias y enteras y tus patatas limpias, peladas y cortadas finitas con Mandolina.
- 2
Ponemos a hervir la pechuga en nuestro caldo, salpimentar y dejar cocer unos 45 minutos a fuego lento, que siempre tenga caldo.
- 3
Cuando le queden unos 10 minutos a la carne, vamos a freír nuestras patatas ponemos sal a nuestro gusto y reservamos.
- 4
Con dos tenedores vamos a romper nuestras pechugas a tiritas.
- 5
Ya tenemos todo para montar nuestro plato. Colocamos el aro de emplatar y preparamos las capas.Patata, pollo, patata pollo y cerramos con patata.
- 6
Preparamos una salsa espesita reduciendo el caldo de cocción, con una copa de vino tinto, añadimos la maicena y removemos hasta tener la textura que nos guste en la salsa
- 7
Para servirlo calentito podemos llevar al horno unos minutos o calentar 1 minuto en microondas, bañamos con la salsa al sacarlo caliente.
- 8
Adornamos a nuestro gusto y a disfrutar, Fácil, barato y delicioso. ¡¡FELICES FIESTAS A TODOS!!
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