Crema Pastelera facilísima
Marlene Challenger18 @cook_9163471
Paso a paso
- 1
Calentamos la leche a fuego mínimo.
- 2
Mientras, mezclamos los huevos con la esencia, el almidón y el azúcar, mezclamos.
- 3
Cuando la leche está hirviendo, agregamos un poquito a la mezcla. Mezclamos.
- 4
Luego, la mezcla la volcamos a la leche y acá viene la parte importante...
- 5
Una vez que agregamos la mezcla, vamos a batir a fuego mínimo, sin parar, hasta que veamos que comienza a tomar consistencia y las varillas se dibujen en la crema o podamos dibujar un 8. Cuando tome consistencia, la sacaremos del fuego y batiremos. (Esto es para evitar grumos)
- 6
Y así es como nos tiene que quedar. Una consistencia cremosa, ni muy líquida ni muy espesa. Solo cremosa. Espero les guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlene Challenger18 le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar,tanto comidas saladas como delicias dulces ,unos de mis pasatiempos favoritos😌
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