A la vez vamos friendo un poco las patatas, no queremos que se cocinen del todo simplemente darle un toque dorado y reservamos

Marinamos y salpimentamos el salmón añadiendo la albahaca, orégano y el tomillo.

Por último en la bandeja del horno vamos poniendo las patatas primero, seguidamente la cebolla con el pimiento y por encima el pescado, añadiendo el caldo de pescado con un poquito de vino blanco (medio vaso) y una cucharadita de salsa de ostras. Dejar en el horno, yo lo dejé a 170°, arriba y abajo a la mitad del horno aproximadamente 35"a 45".