生姜を鍋にすりおろし、レモン汁以外の材料もほうり込む！

弱火にかけて、２０分トローリトロリ煮込む。

グツグツ煮立たせたら、スパイスの香りが飛ぶのでダメですよ。

しっかり煮込んだら、鍋ごと水に浸けて、荒熱を取る。

茶こし等でこしたら、しっかり搾る。
お好みで、ちょっと生姜を戻しても良いですよ。

最後にレモン汁を加えれば、原液の完成です。
保存容器で冷蔵保存してくださいね。

召し上がる際には

原液:１
割もの:３

くらいの割合で割ってください。