りんごの皮をむき、芯をとりのぞく。
小さめに切る。

りんごの皮をお茶パックに詰め込む。

圧力鍋にりんご、砂糖、ハチミツ、りんごの皮を入れ3分加熱しおもりが下がるまでそのまま置いておく。

りんごの皮を取り除き、形を崩すように混ぜながらそのまま加熱し煮詰める。

適当な固さになったらレモン汁を加える。
アップルパイの中身に使いたい時はシナモンをたっぷり入れる。

＊甘さは私の好みにしていますのでお口に合うように調節してくださいね。