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全粒粉ときな粉の和風黒ゴマクッキー
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全粒粉ときな粉の和風黒ゴマクッキー-レシピのメイン写真

全粒粉ときな粉の和風黒ゴマクッキー

kiykoーu
kiykoーu @cook_40080044

ざっくざくした和風クッキー。
体にも良くて、ヘルシーで、何より作り方が簡単!
ワンボウルで出来ちゃいます(♡ˊ艸ˋ♡)
このレシピの生い立ち
全粒粉ときな粉を使った、ザクザククッキーを作ってみたくて。
丸めるだけなので、子供たちもいっしょにお手伝い出来ますよ(♡´∀`♡)

ざっくざくした和風クッキー。
体にも良くて、ヘルシーで、何より作り方が簡単!
ワンボウルで出来ちゃいます(♡ˊ艸ˋ♡)
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丸めるだけなので、子供たちもいっしょにお手伝い出来ますよ(♡´∀`♡)

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全粒粉ときな粉の和風黒ゴマクッキー

kiykoーu
kiykoーu @cook_40080044

ざっくざくした和風クッキー。
体にも良くて、ヘルシーで、何より作り方が簡単!
ワンボウルで出来ちゃいます(♡ˊ艸ˋ♡)
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全粒粉ときな粉を使った、ザクザククッキーを作ってみたくて。
丸めるだけなので、子供たちもいっしょにお手伝い出来ますよ(♡´∀`♡)

ざっくざくした和風クッキー。
体にも良くて、ヘルシーで、何より作り方が簡単!
ワンボウルで出来ちゃいます(♡ˊ艸ˋ♡)
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丸めるだけなので、子供たちもいっしょにお手伝い出来ますよ(♡´∀`♡)

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材料

20個分
  • バター(無塩) 60g
  • 塩  ひとつまみ
  • 黒いりごま 適量
  • 溶き卵 小さじ1~3
  • ☆全粒粉 50g
  • ☆薄力粉 50g
  • ☆きび砂糖 50g
  • ☆きな粉 20g
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターと塩ときび砂糖を入れ、指でポロポロとこすり合わせるようにする。

  2. 2

    1に☆をふるい入れ、手でよく混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加えて、一塊になる硬さになったら、黒いりごまを混ぜる。
    (※卵の量で、硬さを調節してください)

  4. 4

    クッキングシートをひいた天板に、③を丸めて間隔を空けて置く。

    • 全粒粉ときな粉の和風黒ゴマクッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃に温めたオーブンで15分程度焼いて完成。

    • 全粒粉ときな粉の和風黒ゴマクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

溶き卵の量は、クッキーの硬さをみて調節してください。
生地を冷蔵庫で寝かせる必要もなし!
時短で簡単に出来上がります♪

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kiykoーu
kiykoーu @cook_40080044
2013/06/05 07:52に公開
念願だったススキノでおばんざい・スイーツのお店をオープン!「深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん」是非ご来店お待ちしております。ブログ→http://ameblo.jp/kiyko-u/もぐれぴ→https://mogurepi.com/ふりっぱーTV→https://www.youtube.com/user/fripperTVレシピ公開してます。良かったら遊びに来てください♪
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このレシピのキーワード

クッキー きな粉 バター 薄力粉 全粒粉

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