みんなが大好きなペスト・ジェノベーゼ（ジェノヴェーゼ）をルッコラ＆アーモンドで作りました。パスタやサラダとベストマッチ！
このレシピの生い立ち
夫がバジルのペストが苦手なので、ペストの材料になるものはないかしら？とイタリア料理の本を読んで見つけた　ルッコラペスト。高価な松の実の代わりに　くるみやアーモンドを使ったら、おいしくてびっくり！
パスタやバゲッドと合わせて楽しんでいます。