✿ズッキーニの海老サンド✿
ruruchirin @cook_40043304
✿ソテーしたズッキーニで
ガーリック炒めの海老をサンド♪
大きい口を開けて一口で頂きます。
このレシピの生い立ち
✿冷蔵庫＆冷凍庫に
ズッキーニと海老があったので・・。
✿ズッキーニの海老サンド✿
✿ソテーしたズッキーニで
ガーリック炒めの海老をサンド♪
大きい口を開けて一口で頂きます。
このレシピの生い立ち
✿冷蔵庫＆冷凍庫に
ズッキーニと海老があったので・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは縦に３～４本皮を剝き１㎝の輪切りにする、クリチは常温に、大蒜は微塵切りにする。
-
- 2
玉葱を刻み水にらさす。
ケイパーも刻む。
-
- 3
クリチを６００ｗ１０秒レンチンして、２の水気を切った玉葱と刻んだケイパーを入れ混ぜる。
-
- 4
フライパンに大匙１を熱し１のズッキーニを炒める。
-
- 5
両面こんがり焼き色が付いたら●を入れ
○で味を整えお皿に取り出す。 -
- 6
フライパンにオリーブオイルと１の大蒜を弱火にかけ、香りが立ったら・・・
-
- 7
海老（冷凍使用）を入れ★を入れる。
-
- 8
５のズッキーニに７のエビを乗せ・・
-
- 9
さらにズッキーニを乗せスライスしたプチトマトを乗せ
-
- 10
あれば緑を乗せる。
-
コツ・ポイント
✿今回コストコの冷凍エビ使用で
塩分があるので７工程でコンソメのみですが
塩分がないエビの時には塩で味を調える。
✿エビは火を通しすぎると固くなるので
通しすぎない。
つくれぽ
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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