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ホワイトチアシード戻し方 1:3
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ホワイトチアシード戻し方 1:3-レシピのメイン写真

ホワイトチアシード戻し方 1:3

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170

チアシード1:水3のチアジェル。12時間戻して発芽毒を無毒化しましょう。いろいろ使えるようにぎりぎり固めです。

このレシピの生い立ち
いろいろ試し、いかようにも使えるこの割合に(固め)ブラックより、見栄えが良く、膨張率も高い改良品種。しかも値段はほぼ同じ、こちらの方が栄養価は高いと書いてありましたが、吸収率の差も加味してあるようです。

チアシード1:水3のチアジェル。12時間戻して発芽毒を無毒化しましょう。いろいろ使えるようにぎりぎり固めです。

このレシピの生い立ち
いろいろ試し、いかようにも使えるこの割合に(固め)ブラックより、見栄えが良く、膨張率も高い改良品種。しかも値段はほぼ同じ、こちらの方が栄養価は高いと書いてありましたが、吸収率の差も加味してあるようです。

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ホワイトチアシード戻し方 1:3

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170

チアシード1:水3のチアジェル。12時間戻して発芽毒を無毒化しましょう。いろいろ使えるようにぎりぎり固めです。

このレシピの生い立ち
いろいろ試し、いかようにも使えるこの割合に(固め)ブラックより、見栄えが良く、膨張率も高い改良品種。しかも値段はほぼ同じ、こちらの方が栄養価は高いと書いてありましたが、吸収率の差も加味してあるようです。

チアシード1:水3のチアジェル。12時間戻して発芽毒を無毒化しましょう。いろいろ使えるようにぎりぎり固めです。

このレシピの生い立ち
いろいろ試し、いかようにも使えるこの割合に(固め)ブラックより、見栄えが良く、膨張率も高い改良品種。しかも値段はほぼ同じ、こちらの方が栄養価は高いと書いてありましたが、吸収率の差も加味してあるようです。

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材料

  1. ホワイトチアシード 45cc(大さじ3)
  2. 水 135cc(大さじ9)
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作り方

  1. 1

    ホワイトチアシード。ネット通販で確保。

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方1写真
  2. 2

    材料の分量で。必ず一混ぜしてください。上の方だけ、カピカピのまま残ります。それで・・・10分くらいたちました。

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方2写真
  3. 3

    一時間ほど、放っておきました。これを冷蔵庫で保存。一週間ほどで使いきれる分量を。

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方3写真
  4. 4

    ただし、12時間以上置いて使った方が安心です。シード(種)の、発芽毒を無くすためです。ここだけ気を付けて。

  5. 5

    基本のwithヨーグルト。

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方5写真
  6. 6

    フルーツのスムージーに入れて。

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方6写真
  7. 7

    ドレッシングに加えて。

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方7写真
  8. 8

    納豆に混ぜて。
    1パックに戻したものを大さじ1くらい。

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方8写真
  9. 9

    アボカドとバナナのスムージーに。
    レシピID : 18821857

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方9写真
  10. 10

    美肌~マンゴー・アボカドのスムージー。胡桃をトッピング。
    レシピID : 19897460

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方10写真
  11. 11

    美白~ミックスベリーとキーウィのスムージー。ドライザクロをトッピング。レシピID : 19897628

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方11写真
  12. 12

    12時間おいてから使うので、残りが少なくなって来たら、次を仕込みます☆

  13. 13

    チアは紫蘇の一種。その種だからチアシード。日本の紫蘇とは違うそうです。

  14. 14

    そば粉とクリームチーズのパン。
    レシピID : 19656255
    ベーコンと黒胡椒は→ レシピID : 19611454

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方14写真
  15. 15

    これは、おすすめ。ココナツミルクとマンゴーのチアシードプリン。
    レシピID : 19664035

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方15写真
  16. 16

    ソースに合わせて。この写真は合わせる前。
    人参のソース
    レシピID : 19676315

    • ホワイトチアシード戻し方 1:3作り方16写真

コツ・ポイント

戻し方は、簡単。味も香りもしないので何にでも使えます。
・スムージー
・ドレッシングにいれると、野菜との絡みが良くなります。
・パンケーキや蒸しパンのタネに入れる。
工程4にある通り。戻したもののみ使います。

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ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170
2015/07/30 12:15に公開
エクササイズの教室を主宰。料理大好き。時間が無くても、ぱぱっと出来るものばかりです。blog :  http://qtface.blog.fc2.com/Instagram : https://www.instagram.com/chiaki.miura/
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