材料を計って準備しておく。

材料をを全部ボールに入れる

よく混ぜる

テフロンのフライパンを油を引かないで中弱火にかける。

フライパンを火から離して、
ボールからフライパンに直接混ぜた材料を流し入れる。

このくらいの大きさに入れたら止める。

フライパンを、軽く傾けながら回して少し広げるようにする。薄くなると破れるのであまり広げない。

フライパンを再び火にかける。生地に火が通って来ると色が変わってきます。

白い部分がほほ中心の一部に残るか残らないかぐらいの時、生地をひっくり返す。

ひっくり返したら、数分で、生地が焼き上がる。

完成！この大きさのが5〜6枚は焼けます。

後は、そのままでもいいし、好きなトッピングでもどうぞ。
残ったらラップ保存を。

トッピングの定番は、あんことマーガリンを挟んで。

切り分けてどうぞ。
食感は、もちもちして、八つ橋みたいです。もちもち食感にあんこが合う〜。