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グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー
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グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー-レシピのメイン写真

グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー

グルテンフリーレシピ
グルテンフリーレシピ @cook_40094657

ワンボウル・ワンスプーンでできる簡単ピーナッツバタークッキーです。周りはサクサク、中はしっとり系。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターを消費するために作りました。
ピーナッツ好きの婚約者はとっても気に入ってくれました(*^^*)

ワンボウル・ワンスプーンでできる簡単ピーナッツバタークッキーです。周りはサクサク、中はしっとり系。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターを消費するために作りました。
ピーナッツ好きの婚約者はとっても気に入ってくれました(*^^*)

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グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー

グルテンフリーレシピ
グルテンフリーレシピ @cook_40094657

ワンボウル・ワンスプーンでできる簡単ピーナッツバタークッキーです。周りはサクサク、中はしっとり系。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターを消費するために作りました。
ピーナッツ好きの婚約者はとっても気に入ってくれました(*^^*)

ワンボウル・ワンスプーンでできる簡単ピーナッツバタークッキーです。周りはサクサク、中はしっとり系。
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ピーナツバターを消費するために作りました。
ピーナッツ好きの婚約者はとっても気に入ってくれました(*^^*)

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材料

15~16枚分
  1. ピーナッツバター 200g
  2. はちみつ 50g
  3. 卵 1個
  4. 米粉 30g
  5. ピーナッツ 50g
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作り方

  1. 1

    ピーナッツバターにはちみつを加えよく混ぜる。

    • グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー作り方1写真
  2. 2

    卵を加えよく混ぜる。

    • グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー作り方2写真
  3. 3

    米粉を加えよく混ぜる。

    • グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー作り方3写真
  4. 4

    ピーナッツを加えて混ぜる。

    • グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー作り方4写真
  5. 5

    ラップに大さじ一杯分とり、丸める。

    • グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー作り方5写真
  6. 6

    ベーキングシートを敷いた天板に乗せ、潰して平らにする。

    • グルテンフリー☆ピーナッツバタークッキー作り方6写真
  7. 7

    150度(300℉)のオーブンで13分焼く。

    焦げやすいので予熱なしでOK。

コツ・ポイント

焦げやすいので焼き加減に注意です。
オーブンの強さは家庭によっても差があるので、様子を見ながら調整してください。

ピーナッツバターはスキッピーの加糖クリーミータイプを使用しました。無糖を使用する場合ははちみつの量を加減してください。

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グルテンフリーレシピ
グルテンフリーレシピ @cook_40094657
2016/06/12 20:11に公開
アメリカシアトルから簡単で美味しいグルテンフリーのレシピをお届けします(*^^*)Facebookページ: https://www.facebook.com/harukakitchenJP/Twitterアカウント:2016Haruka
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