焼きおくら(フライパンで)

焼きおくら(フライパンで)-レシピのメイン写真

焼きおくら(フライパンで)

Piyoonn @cook_40193486

メインではないのですが箸休めに美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹でるのめんどくさいなって思ったある日、ソテーしたらどうなるかな、失敗してもいーやと、やってみたらすっごく美味でした。騙されたと思って作ってみてください。(ノ´∀｀*)

メインではないのですが箸休めに美味しいです(*^^*)
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メインではないのですが箸休めに美味しいです(*^^*)
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メインではないのですが箸休めに美味しいです(*^^*)
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材料

おくらお好きな分量
塩、こしょう適宜
オリーブオイル小さじ1ぐらい

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作り方

1

オリーブオイルをしいたフライパンを火にかけ、産毛やがくを取り除いたおくらを茹でずに生のままソテーします。
2

中火であまりいじらず焼きます。
三面ぐらい。
3

お好みの塩、こしょうで味を調え完成です。

コツ・ポイント

フライパンにのせたらコロコロさせず、中火でじっくり三面ほど【焼く】ような調理法がよいです。

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Piyoonn @cook_40193486

2017/08/08 00:21に公開

手の込んだ料理を食べるのが大好きです( ・∇・)海が大好きです♪

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