海外で作れる甘辛チキントッポギ
英国で日本食作る女 @cook_40333923
海外でも簡単に。アジアスーパーでも韓国料理に使う食材やスパイスは手軽に手に入ります！
このレシピの生い立ち
辛いものを食べたいときなどにぜひ。
海外で作れる甘辛チキントッポギ
海外でも簡単に。アジアスーパーでも韓国料理に使う食材やスパイスは手軽に手に入ります！
このレシピの生い立ち
辛いものを食べたいときなどにぜひ。
アプリでひらく作り方
- 1
チキンを一口大にきって、白だしと塩・こしょうを合わせる。トレイに天ぷら粉を入れてチキンを天ぷら粉で覆う。
- 2
天ぷら粉を水でといて、1)のチキンを絡めて、180度の油で5分あげる。カリッと焦げ目が出来ればOK！
- 3
甘辛ソースは、醤油・コチュジャン・オイスターソースを混ぜる。好みで七味や緑唐辛子を入れても良い。
- 4
フライパンに油を軽く引き、韓国おもちKorean Rice Cake を炒める。少し火が通ってきたら3)のソースを混ぜる
- 5
お水を混ぜて、おもちが柔らかくなるまで炒める。その後2)のチキンを入れて、ソースを絡めるように炒める。
- 6
仕上げに白ごまをかけて盛り付ければOK！
コツ・ポイント
辛さはコチュジャンで調節。醤油が多いと塩辛くなるので注意！
つくれぽ
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