クランベリーソース

Name: クランベリーソース
Yield: フレッシュクランベリー３４０g分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フレッシュクランベリー 340g; 水 255ml; グラニュー糖 200g

けんたろうα @cook_40037825

お菓子やドレッシングで大活躍。フレッシュクランベリーソース。
このレシピの生い立ち
フレッシュクランベリーを頂いたので、早速クランベリーソースにしてみました。

クランベリーソース

けんたろうα @cook_40037825

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

フレッシュクランベリー３４０g分

フレッシュクランベリー 340g
水 255ml
グラニュー糖 200g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フレッシュクランベリーは良く洗い、傷んでいるものやヘタを取りのぞき、ざるに上げ水を切ります。
2

鍋に水とグラニュー糖を入れ沸騰させます。
3

フレッシュクランベリーを入れ再び沸騰したら、中火に変え、１０分煮ます。
4

冷めてから煮沸消毒したガラス容器に保存し、冷蔵保存します。

コツ・ポイント

あくがあがってくることがあるので丁寧に取り除きます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

けんたろうα @cook_40037825

2008/11/16 12:23に公開

ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました

このレシピのキーワード

クランベリー

似たレシピ

その他のレシピ