青しそでも作れる♪しそジュース
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
夏バテ解消にさっぱりした、しそジュースはいかがですか？加熱時間を短くしてます。赤紫蘇、青しそ両方で作れます 薬膳
このレシピの生い立ち
しそは
葉、芽、花、実、油のすべてが使える
利用価値の高い食材です
その薬効の高さから、漢方薬にも使われています
赤しそ…薬効成分
青しそ…栄養価
が高いと言われています
青しそでも作れる♪しそジュース
夏バテ解消にさっぱりした、しそジュースはいかがですか？加熱時間を短くしてます。赤紫蘇、青しそ両方で作れます 薬膳
このレシピの生い立ち
しそは
葉、芽、花、実、油のすべてが使える
利用価値の高い食材です
その薬効の高さから、漢方薬にも使われています
赤しそ…薬効成分
青しそ…栄養価
が高いと言われています
アプリでひらく作り方
- 1
しそを良く洗う
（葉の裏に虫、卵がついている可能性があります） -
- 2
水が沸騰したら、火を止める
-
- 3
しそを入れ、蓋をして5分蒸らす
-
- 4
しそを取り出す。葉をしぼる（やけどに注意）
-
- 5
てんさい糖入れる
-
- 6
冷めたらレモン汁を入れる
-
- 7
水、炭酸で割って飲んでください！
-
- 8
青しそでも作れます
-
- 9
作り方を動画にしています
https://youtu.be/KrotXn08Ghw -
- 10
【vegan】寒天で作る、紫蘇ゼリー♪
ID : 20919158 -
コツ・ポイント
しそは
・香りは揮発しやすいので、加熱しすぎない
・鮮度が落ちると香りが悪くなるので、早く使う
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21937910
