米粉入り２斤食パン
シチューにつけたりピザトーストにしたり、そのまま食べても米粉パンらしさを感じられる美味しいもちもち食パンです
このレシピの生い立ち
製菓用の米粉が多く余ってたので、消費できればと思ったのと、他の味付けを邪魔しない美味しい食パンを作りたかったので、見たことあるレシピを自己流にアレンジして作りました。もちもちの美味しいシンプル食パンが出来ました。そのまま食べても美味しかった
米粉入り２斤食パン
シチューにつけたりピザトーストにしたり、そのまま食べても米粉パンらしさを感じられる美味しいもちもち食パンです
このレシピの生い立ち
製菓用の米粉が多く余ってたので、消費できればと思ったのと、他の味付けを邪魔しない美味しい食パンを作りたかったので、見たことあるレシピを自己流にアレンジして作りました。もちもちの美味しいシンプル食パンが出来ました。そのまま食べても美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
冬は牛乳を25℃前後
夏は冷蔵庫から出したての牛乳を使う - 2
ホームベーカリーのケースに牛乳バター砂糖塩を入れる。その上に粉類を入れ、最後粉の上にくぼみを作りドライイーストを乗せる
- 3
ホームベーカリーの設定はサイズ２斤、色は薄め、食パンコースでスタート
- 4
完成。
冷ましてから切ると綺麗に切れます。 -
- 5
こちらそのままで食べて美味しい食パンのレシピです↓ https://cookpad.wasmer.app/recipe/7321183
- 6
☆今回使用している米粉は、Amazonで売っているこちらです
-
- 7
自分用の記録でレシピにしてるので、工夫してより良く出来た場合レシピの分量等がその都度変わります
コツ・ポイント
ホームベーカリーはアイリスオーヤマ、米粉は写真で載せた製菓用米粉か、パン用米粉のミズホチカラを使用しています。自分の記録用なのでより良く出来た場合レシピを更新してます。ご理解下さい。
つくれぽ
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