Piure de broccoli cu usturoi și unt

Cristina Gray
Cristina Gray @cristinagray
Arabia Saudită

Cine spune că piureul poate fi doar de cartofi?
Trebuie neapărat să îl încercați pe acesta. Muuuult mai sănătos și mai scăzut caloric, dar la fel sau chiar poate mai gustos decât cel clasic, în plus arată extrem de frumos pe farfurie.❤️

Piure de broccoli cu usturoi și unt

Cine spune că piureul poate fi doar de cartofi?
Trebuie neapărat să îl încercați pe acesta. Muuuult mai sănătos și mai scăzut caloric, dar la fel sau chiar poate mai gustos decât cel clasic, în plus arată extrem de frumos pe farfurie.❤️

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 (de) minute
2 porții
  1. 300 gbroccoli
  2. 2 cățeiusturoi
  3. 2 lingurițeulei de măsline
  4. 20 gunt
  5. după gustsare
  6. după gustpiper

Instrucțiuni de gătit

30 (de) minute
  1. 1

    Se taie în bucăți broccoli inclusiv cotorul și se fierbe în apă până este moale.

  2. 2

    Între timp călim usturoiul tocat în uleiul încins pentru 30 secunde-1 minut după care îl luăm de pe foc și adăugăm puțin din apa în care fierbe broccoli ca să nu îl ardem.

  3. 3

    Se strecoară cât de bine se poate broccoli și se pune într-un robot de bucătărie, cu amestecul de usturoi și ulei de măsline, untul, sare și piper după gust și se pulsează până piureul devine cremos. Dacă e prea gros se adaugă din apa în care a fiert câte puțin până se ajunge la consistența dorită.

  4. 4

    Eu l-am servit lângă un steak de vită și o salată mare de crudități.

  5. 5

    Poftă bună!!! ❤️

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Cristina Gray
Cristina Gray @cristinagray
în
Arabia Saudită
www.instagram.com/cristinacookstheworld
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare