Spanac cu lapte, unt și smântână

Name: Spanac cu lapte, unt și smântână
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 150 g spanac congelat; 100 ml lapte; 15 g unt; 1 linguriță lei; 2 căței usturoi; 15 g făină; 1/2 lingură oțet sau după gust; 1 lingură bună de smântână grasă; după gust sare și piper

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Rețeta copilăriei, o mâncărică delicioasă și extrem de rapidă!

Citește mai mult

Spanac cu lapte, unt și smântână

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Rețeta copilăriei, o mâncărică delicioasă și extrem de rapidă!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 (de) minute

2 porții

150 gspanac congelat
100 mllapte
15 gunt
1 lingurițălei
2 cățeiusturoi
15 gfăină
1/2 lingurăoțet sau după gust
1 lingurăbună de smântână grasă
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 (de) minute

1

Se decongelează spanacul și se scurge de apă.
2

Într-o crăticioară se pune uleiul și untul. Când s-a topit untul se adaugă usturoiul și se călește pentru 1 minut.
3

Se adaugă și făina și se amestecă bine.
4

Se toarnă laptele călduț în vreo 3 tranșe și se amestecă energic de fiecare dată.
5

Se fierbe în jur de 10 minute amestecând constant ca să nu se prindă de crăticioară.
6

Se adaugă și spanacul și oțetul și se mai lasă să fiarbă încă 2 minute.
7

Mai apoi se pune smântâna, piperul și sarea după gust și se omogenizează bine.
8

Eu am servit-o lângă “pită friptă-n ou”.
9

Poftă bună!!!❤️