Drob de ciuperci

Name: Drob de ciuperci
Yield: 15 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1,5 kg ciuperci; 2 buc cepe; 3 buc morcovi; 2 buc ardei; 4 buc ouă; 5 linguri făină; 1 legătură de mărar; 1 legătură ceapă verde; 4 căței de usturoi; după gust piper; după gust sare

Food Talent (Apetri ilie) @cook_17821640

Neamt

Ciupercile sunt importante surse de fibre, vitamine și minerale, ele se pot găti sub diferite forme, atât simple dar și împreună cu alte alimente. În cele ce urmează, va voi prezenta un mod de a le pregăti, sper să vă placă!

Citește mai mult

Drob de ciuperci

Food Talent (Apetri ilie) @cook_17821640

Neamt

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră 30 minute

15 porții

1,5 kgciuperci
2 buccepe
3 bucmorcovi
2 bucardei
4 bucouă
5 lingurifăină
1 legăturăde mărar
1 legăturăceapă verde
4 cățeide usturoi
după gustpiper
după gustsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră 30 minute

1

Pentru început tocăm toate legumele. Într-o tigaie încinsă cu ulei adăugăm ceapa, usturoiul și legătura de ceapă verde, toate tocate mărunt. Amestecăm bine și condimentăm cu sare și piper, după gust.
2

După ce să călit un pic ceapa, adăugăm ciupercile tăiate și amestecăm bine toată compoziția timp de câteva minute.
3

Între timp, pregătim restul compoziției. Într-un bol punem morcovul, ardeiul tocat și cele 4 ouă. Peste toate acestea adăugăm ciupercile și amestecăm totul.
4

Mai adăugăm cele 5 linguri de făină, mărarul tocat mărunt amestecând totul din nou. Punem compoziția într-o tavă de copt. Coacem timp de 45 minute la o temperatura de 180 de grade C.
5

După ce l-am scos din cuptor lăsăm timp de câteva minute la răcit, înainte de a scoate drobul din tavă. Poftă bună!