Brioșe cu afine și fulgi de ovăz
Brioșele acestea sunt o încântare, doar atât vă pot spune. Deși au ieșit multe - 11 bucăți dolofane - au dispărut așa de repede, încât nici nu ne-am dat seama ca le-am avut în meniu😀
Brioșe cu afine și fulgi de ovăz
Brioșele acestea sunt o încântare, doar atât vă pot spune. Deși au ieșit multe - 11 bucăți dolofane - au dispărut așa de repede, încât nici nu ne-am dat seama ca le-am avut în meniu😀
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C.
- 2
Bateți spumă albușurile, apoi adăugați gălbenușurile și mixați în continuare câteva minute bune până când își dublează volumul.
- 3
Peste ouăle bătute spumă adăugați smântâna și uleiul de cocos, apoi începeți și încorporați ingredientele uscate: fulgii de ovăz și făina, omogenizând bine după fiecare lingură.
Lăsați amestecul deoparte în jur de 10-15 minute, timp în care fulgii de ovăz se vor hidrata, iar compoziția va deveni mai compactă. - 4
La final puneți și afinele și încorporați-le cu o spatulă, având grijă să nu le striviți.
- 5
Puneți amestecul în forme pentru brioșe, de preferință de silicon și băgați la cuptor pentru 30 de minute.
Lăsați-le apoi să se răcească 5 minute în formă, după care scoateți-le pe un grătar și așteptați să se răcească înainte de a le servi. - 6
Poftă bună!
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii