Ratatouille

Name: Ratatouille
Yield: 6-8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g ciuperci; 1 buc vânătă mai mare; 1 buc zuchini sau dovlacel; 2 buc cartofi dulci; 2 buc ardei gras; 2-3 buc roșii; 2 căței usturoi; 1 buc ceapă mare; felii mozzarella maturată; după gust sare; după gust piper; după gust busuioc; după gust rozmarin; după gust ulei de măsline

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

Pentru iubitorii de legume. Este o garnitură perfectă pentru orice tip de carne

Citește mai mult

Ratatouille

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

Pentru iubitorii de legume. Este o garnitură perfectă pentru orice tip de carne

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

6-8 porții

300 gciuperci
1 bucvânătă mai mare
1 buczuchini sau dovlacel
2 buccartofi dulci
2 bucardei gras
2-3 bucroșii
2 cățeiusturoi
1 bucceapă mare
feliimozzarella maturată
după gustsare
după gustpiper
după gustbusuioc
după gustrozmarin
după gustulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Se spală și se curăță legumele. Se taie rondele sau după preferințe. Se așează legumele într-o tavă mare în straturi.
2

Între straturile de vinete și dovlecel se intercalează felii de roșii și de mozzarella.
3

Se potrivește de sare, piper și condimente. Usturoiul se adaugă întreg puțin zdrobit.
4

Se dau legumele la cuptor pentru 20-30 de minute.