Tiramisu cu mascarpone

Name: Tiramisu cu mascarpone
Yield: 12 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc ouă; 8 linguri zahăr; 500 grame mascarpone; 2 plicuri frișcă praf; 200 ml cafea la filtru; după necesitate cacao; 1 pachet pișcoturi

Onea Adela Claudia @cook_18254050

Tiramisu cu mascarpone

Onea Adela Claudia @cook_18254050

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

12 porții

4 bucouă
8 lingurizahăr
500 gramemascarpone
2 plicurifrișcă praf
200 mlcafea la filtru
după necesitatecacao
1 pachetpișcoturi

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Se freacă gălbenușurile cu 4 linguri de zahăr și apoi se adaugă mascarpone.
2

Se bat albușurile cu 4 linguri de zahăr până se întăresc, se adaugă plicurile de frișcă și se bat încă 5 minute.
3

Se combină crema de galbenușuri cu cea de albușuri și se amestecă bine.
4

Se însiropează pișcoturile cu cafeaua și se montează tiramisu astfel: un rând de pișcoturi, 1/2 din cremă, încă un rând de pișcoturi și cealaltă 1/2 din cremă. Se presară cacaua.