Salată de vinete albe cu susan și migdale

Name: Salată de vinete albe cu susan și migdale
Yield: 2-4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc vinete albe (eu am avut în congelator-cam 300 g); 1 buc ceapă; 1 căniță de ulei (cam 80-100 ml); 50 gr susan; 10-15 migdale; după gust sare; după gust piper; după gust pătrunjel

Cook With Love @cook_17632402

Salată de vinete tot am făcut, am copt toate vinetele și am pus în congelator așadar am zis să fac salata de vinete albe cu susan și migdale.

Citește mai mult

Salată de vinete albe cu susan și migdale

Cook With Love @cook_17632402

Salată de vinete tot am făcut, am copt toate vinetele și am pus în congelator așadar am zis să fac salata de vinete albe cu susan și migdale.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25 de minute

2-4 portii

3 bucvinete albe (eu am avut în congelator-cam 300 g)
1 bucceapă
1căniță de ulei (cam 80-100 ml)
50 grsusan
10-15migdale
după gustsare
după gustpiper
după gustpătrunjel

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25 de minute

1
2

Curățați ceapă și o tăiați în patru. Punem in bolul de la mixer ulei, ceapă și vinetele și amestecăm.
3

Adăugăm susan și migdale și amestecăm. Punem sare și piper după gust și amestecăm ușor. Tăiem pătrunjel mărunt și punem peste salata noastră. Poftă bună.
4

Se poate servi și fără pătrunjel.