Pâine împletită de casă

Name: Pâine împletită de casă
Yield: 1 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 50 gr unt; 300 ml lapte călduț; 20 gr drojdie proaspătă; 1 linguriță sare; 500 gr făină; după gust mac sau susan opțional; 1 buc ou; 40 gr zahăr

Cristina Mihalache @cook_17724370

Bacau

Simplu și gustos.

Citește mai mult

Pâine împletită de casă

Cristina Mihalache @cook_17724370

Bacau

Simplu și gustos.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 40 min

1 buc

50 grunt
300 mllapte călduț
20 grdrojdie proaspătă
1 lingurițăsare
500 grfăină
după gustmac sau susan opțional
1 bucou
40 grzahăr

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 40 min

1

Laptele călduț îl punem într-un bol adânc, unde adăugăm: untul, drojdia, zahărul, făina și sarea. Frământăm (cu mâna sau cu mixerul, fiecare cu ce are), până ce aluatul este neted. Îl lăsăm la dospit cam 40 min, până se dublează volumul.
2

Din coca formăm 3 bastoane egale și le împletim dar nu strâns, lăsăm așa cum cade, așezăm într-o tavă tapetată și lăsăm să mai crească 15 min.
3

După timpul scurs, ungem cu ou și împresurăm deasupra mac sau susan și dăm la cuptorul preîncălzit la 170 grade C pentru 35 min. Spor la gătit!