Pilaf sârbesc

Name: Pilaf sârbesc
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc ceapă potrivită; 2-3 buc ardei grași; 3-4 buc roșioare; 1 buc morcov; 1 cană orez; boabe piper; după gust sare; după gust pătrunjel verde; 100 ml ulei

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Ies 6 porții iar timpul de preparare este de 45 min.

Citește mai mult

Pilaf sârbesc

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Ies 6 porții iar timpul de preparare este de 45 min.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 bucceapă potrivită
2-3 bucardei grași
3-4 bucroșioare
1 bucmorcov
1 canăorez
boabepiper
după gustsare
după gustpătrunjel verde
100 mlulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Legumele se curăță, se spală și se taie cuburi. Verdeața se spală și se taie mărunt, iar orezul se curăță și se spală.
2

În tigaia încinsă în care am pus uleiul se adaugă legumele și se călesc până devin aurii și puțin moi, apoi se adaugă sarea și piperul și orezul și se amestecă împreună.
3

Se adaugă doua-trei căni de apă și se fierbe la foc mic până ce scade toată zeama, se adaugă verdeața tocată mărunt și se dă jos de pe foc. Se poate servi ca și garnitură sau ca fel principal însoțit de o salată preferată.