Bună ziua dragii mei, sunt sigură ca toți ați gustat măcar o data în viața un ghiveci , iar mulți dintre noi adoram aceasta mâncare cum și eu ador aceasta mâncare. Ghiveciul cu carne de vițel, este una dintre mâncărurile bucătăriei grecești , este mai mult pentru masa de duminica. Chiar dacă nu este o mâncare grea, necesita însă mult timp de fierbere. Dacă ați călătorit și ați mâncat în Grecia și v a plăcut cred ca a sosit ora să învățați să o faceți și voi. De data aceasta am ales să fac în cratița și nu la cuptor

Bună ziua dragii mei, sunt sigură că toți ați gustat măcar o dată în viață un ghiveci, iar multi dintre noi adoram această mâncare cum și eu ador această mâncare. Ghiveciul cu carne de vițel, este una dintre mâncărurile bucătăriei grecești, este mai mult pentru masa de duminica. Chiar dacă nu este o mâncare grea, necesită însă mult timp de fierbere. Dacă ați călătorit și ați mâncat în Grecia și v-a plăcut cred că a sosit ora să învățați să o faceți și voi. De data aceasta am ales să o fac în cratiță pe aragaz cu orz sălbatic.

Chifteluțele din carne de vițel sunt ușoare, conțin puține grăsimi, iar elementul surpriză în această rețetă este curcuma.

Cu aceasta rețeta musafirii mei au rămas plăcut impresionati de gust și da, așa este!

Pare dificil de făcut, dar în realitare este nevoie doar de puțină răbdare. Carnea iese atât de fragedă ca se topește în gura.

De fiecare dată primesc laude precum că, carnea este atât de fragedă și mai ales cea de vită foarte suculentă și moale de se topește în gură.

Astăzi va aduc o rețeta cu bucățele de carne  porc, de fapt este rețeta clasica pe care o fac mereu cu mici modificăriSe face foarte repede și e gustoasă, chiar dacă are câteva calorii în plus, dar o data pe luna merge.Ați văzut voi undeva mâncare gustoasă, dar cu puține calorii, ca eu nu am văzut.Dar să trecem la pregătirea rețetei

Am făcut cu o seara înante feliuțe de cărniță de vițel , dar nu le-am mâncat pe toate. Așa ca mi-au rămas 4 felii și m-am gândit să fac o salată. Plus ca aveam și rucola în frigider care era desfăcută.

M-am tot gândit cum să mai gătesc carnea de vițel și ca să ma inspir m-am uitat prin frigider și cămara până am găsit ingredientele ideale. Sigur am să repet rețeta. Sotului i-a plăcut tare mult.

Îmi place foarte mult acest mușchiuleț de porc. Este foarte fraged și se gătește imediat! De aceasta data l-am pregătit cu sos de soia și câteva condimente, în tigaie, iar ca și garnitura am optat pentru un piure de cartofi O bunătate!

Bună tuturorSupele sunt cele mai bune atunci când plouă, iar prințului meu mic îi plac foarte mult (băiatul meu cel mic, are 8 ani și 6 luni), așa ne am decis să facem această supă care este super gustoasă.