Salată de rucola cu somon afumat, bulb de fenicul și căpșune

Name: Salată de rucola cu somon afumat, bulb de fenicul și căpșune
Yield: 4-5 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 150 g rucola; 150 g somon afumat și feliat; 1 buc bulb de fenicul; 100 g căpșune; 3 linguri muștar Dijon cu semințe; 5 linguri balsamico; 6 linguri ulei de măsline; 1 linguriță miere; după gust sare și piper proaspăt măcinat

Vera Esperschidt Petrovici @cook_17727585

Un aperitiv rapid și gustos

Citește mai mult

Salată de rucola cu somon afumat, bulb de fenicul și căpșune

Vera Esperschidt Petrovici @cook_17727585

Un aperitiv rapid și gustos

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

15 minute

4-5 porții

150 grucola
150 gsomon afumat și feliat
1 bucbulb de fenicul
100 gcăpșune
Dressing
3 lingurimuștar Dijon cu semințe
5 linguribalsamico
6 linguriulei de măsline
1 lingurițămiere
după gustsare și piper proaspăt măcinat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

15 minute

1

Spălați rucola și o strecurați bine de apă. Spălați căpșunile și feniculul, căpșunile le tăiați pe lung în sferturi, feniculul îl tăiați solzișori subțiri.
2

Pentru dressing amestecați toate ingredientele cu ajutorul unui tel în formă de pară.
3

Puneți rucola pe un platou, stropiți cu dressing, presărați feniculul. Somonul afumat îl tăiați în bucăți mai mici și îl așezați peste rucola, la fel procedați și cu căpșunile și apoi stropiți din belșug cu dressing. Serviți cu bagheta proaspătă.
4

Distrați-vă și încercați să gătiți !