Punem pulpele de pui la fiert (eu le-am tăiat) până când carnea este fiartă bine, când sunt fierte le scoatem le lăsăm la răcit, după le condimentăm le dăm prin pesmet prin ou și din nou prin pesmet.

Într-o tigaie punem ulei la încins când uleiul s-a încins bine băgăm pulpele preparate mai sus la prăjit. Se prăjesc până devine pesmetul crocant.

Pentru orez tocăm usturoiul mărunt, dăm morcovul pe răzătoare și punem puțin ulei le călit 3-4 minute după care băgăm apă și orezul. Apa trebuie să acopere orezul. După un clocot băgam vegeta după gust și lăsăm la fiert până scade apa bine și orezul este fiert.

Poftă bună!